Degisik ulkelerde degisik sekillerde yapilan rulo pastanin bu seklini bir televizyon programinda izlemistim. Dulce de leche adi verilen sut karameli ve kavrulmus hindistan cevizi ile yapilan bu kek Sili mutfagina aitmis. Pastayi az once hazirladim, ama yeme islemini yarin yapacagiz. O yuzden su an elimde kesilmis bir dilimin resmi mevcut degil. Yarin kesince resmini ekleyecegim….
Frambuazli Muffinler
Yine minik muffinler yaptim bu gun. Ufakligim bu sefer de muffin yiyen cocuklar gormus cizgi filmde. Sabahtan beri muffin isterim diye tutturdu. Ben de buzlukta duran son frambuazlari kullanarak bu muffinleri yaptim ona. Kucuk yapmak daha iyi oluyor benim icin. Kucuk cocugu olanlar bilir, genelde minik yaramazlar bitirmezler hepsini biraz artan kesin kalir. Ama muffinler…
Misir Unu ile Peynir, Yesil Zeytin ve Yesil Soganli Kek
Cok uzun bir baslik oldu ama basliga aldanip da cok karisik ve zor bir tarif sanmayin. Misir ekmegini ben cok severim ama ne yazik ki esim hic hoslanmiyor. Baktigim degisik misir ekmegi tariflerini birlestirerek ortaya boyle bir tarif cikardim ona begendirebilmek icin. Cok begendi kendileri. Ozellilkle firinda piserken evin her yanini kaplayan koku bizi ne…
Icinde Surprizli (Visneli) Cikolatali Kurabiyeler
Tarif Better Homes and Gardens kitabindan. Kurabiyeleri yerken sanki visneli brownie yiyor hissi uyandirdi. Malzemeler: (Yaklasik 42 kurabiye icin) 42 tane visne sekerlemesi (yaklasik 350 g) 1/2 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis) 1 kap seker 1/4 tatli kasigi kabartma tozu 1/4 tatli kasigi karbonat 1/4 tatli kasigi tuz 1 yumurta 1/2 tati kasigi vanilya ozutu…
Muzlu Mini Muffinler
Muzlu Mini Muffin, kisaca MMM 🙂 Acayip bir tatli yeme istegi uzerine acele bu mini muffinleri yaptim. Aksam aksam cok agir birseyler yemek istemedim. Cok hafif bu muffinler, sanirim icindeki karbonat, sirke ve kabartma tozu uclusu sayesinde icleri hava dolu. Bir de muz ve damla cikolata. Kac tane yedim saymadim, saymasam daha iyi sanirim epey…