Malzemeler:
20 tane baklava yufkasi
500 g ispanak
200 g beyaz peynir
1 yumurta
Sivi yag
Yapilisi:
1. Ispanaklari suyu cikana kadar kisik ateste pisirin. Suyunu iyice sikin. Peyniri rendeleyip ispanaklari icine dograyin. Yumurtanin beyaziyla sarisini ayirin. Karisima beyazi ekleyin iyice yedirin.
2. Yufkalari yaglayin 3 tanesini ust uste koyun. Icine ic karisimini koyup rulo yapin.
3. Uzerine yumurtanin sarisini surun. 200 C de 25 dk pisirin.
4. Dilerseniz kucuk parcalara kesin.
Afiyet olsun…
duygucum anlamadım 20 yufka nasıl fazla degilmi sen 3 yufka yı yagla üst üste koy demişsin açıklarsan sevinirim.öptüm
Birsencim 🙂Cok cok ince yufka yani baklava yufkasi gibi. Bu yufkayla citir citir oluyor. 3 tane ustuste koyup rulo yapinca kucuk oluyor. O yuzden 6 tane rulo yaptim 20-21 yufkayla.