Ispanakli Kofte:
Malzemeler:
500 g kiyma
Yarim su bardagi galeta unu
1 ince dogranmis sogan
1 ince dogranmis sogan
3 dis dovulmus sarimsak
Yarim cay bardagi rendelenmis parmesan peyniri
1 yumurta
500 g kavrulmus ve dogranmis ispanak
Tuz, karabiber
Yapilisi:
1. Butun malzemeleri karistirip iyice yogurun. Top halinde parcalar alin.
2. 200 C de 40 dk pisirin.
Afiyet olsun…
Firinda Mantarli Linguini:
Malzemeler:
Yarim paket linguini makarna
2 su bardagi ilik sut
1 yumurta
15 tane mantar
3 yemek kasigi tereyagi
1 cay bardagi rendelenmis kasar peyniri
Bir kac dal ince dogranmis maydanoz
Tuz, karabiber, kekik
Yapilisi:
1. Makarnayi pisirin. Firin tepsisine yayin.
2. Mantarlari az yag ile kavurun. Makarnaya ilave edip karistirin.
3. Sut, yumurta, tuz, maydanoz, karabiber, kekik ve eritilmis tereyagini mixer ile karistirin. Makarnanin uzerine dokun. Uzerine rendelenmis peynir serpin.
4. 200 C de 30 dk pisirin.
Afiyet olsun..