Yedigim En Guzel Pogaca: Patatesli Peynirli Puf Pogaca – Videolu Tarif

 

patatesli-peynirli-pogaca


Bu pogacayi bu kadar cok sevmeme ragmen bu gune kadar neden siteme eklemedigimi bilmiyorum. Ozellikle yeni firindan cikinca, evin icini nefis kokular sarinca cayin yaninda harika bir lezzet. Tarif annemin tarifi. Universite yillarinda yapip bize kargoyla yollardi. Aninda tukenirdi tabii🙂 Sabah kahvalti yapmaya pek zamani olmayanlar icin de ideal. Deneyin seveceginize hic suphem yok…

Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 


Malzemeler: (yaklasik 24 pogaca icin)
 
    • 2 kap ilik sut
    • 1 ve 1/2 yemek kasigi instant maya
    • 3 yemek kasigi seker
    • 1 tatli kasigi tuz
    • 2 yumurta (sarisi ve beyazi ayrilmis)
    • 1 ve 1/2 su bardagi sivi yag
    • Aldigi kadar un (Yaklasik 6 kap)
    • 2 tane buyuk boy patates
    • 400 g. beyaz peynir
    • Tuz, karabiber
  • Susam, corek otu
Yapilisi:
 
    1. Sut, maya, toz seker ve tuzu karistirin. Icine siviyag ve yumurta beyazini da ekleyin. karistirin.
    1. Cok yumusak bir hamur elde edene kadar un katin. (Yaklasik 6 kap kadar)
    1. Hamurunuzu iyice yogurun.
    1. Hamurun uzerini strec film ile ortun ve ilik bir yerde mayalanmaya birakin.
    1. Pogacanin ici icin patatesleri haslayin. Kabuklarini soyun. Peynir ile birlikte iyice ezerek karistirin. Tuz ve karabiber ilave edin.
    1. Hacim olarak iki katina cikan hamurunuzu sondurun ve 24 bezeye ayirin.
    1. Her bir bezeyi alinizle acip icini yaklasik 2 yemek kasigi kadar patates peynir karisimi ile doldurun.
    1. Pogacalari 15 dk. tekrar kabarmalari icin dinlendirin. Uzerlerine 1 yemek kasigi su ile karistirdiginiz yumurta sarilarini surun. Susam ve corek otu serpistirin.
  1. 200 C’ye onceden isitilmis firinda uzerleri kizarana kadar yaklasik 25 dk. pisirin.

 

Afiyet olsun…



Yedigim En Guzel Pogaca: Patatesli Peynirli Puf Pogaca – Videolu Tarif” üzerine 16 yorum

  1. meral dedi ki:

    cayin yaninda nede guzel oluyor .hemen deniyecegim…icine degisik malzemelerde konulabilir heralde.ellerine saglik,yeni tariflerini bekliyorum.

  2. sevda dedi ki:

    tariflerinizi surekli takp ediyorum.cok guzel seyler yapiyorsunuz …oldukca yararlaniyoum.mutfakta gelismeme yardiminiz cok oldu.tesekkurler,ellerinize saglik.

  3. Hayat Cafe dedi ki:

    Canım kusura bakma ancak gelebildim..Bana makinamı sormuşsun ben Nikon D90 kullanıyorum canım..
    Çok memnunum,çok araştırmıştım ve sonunda buna karar verdim ve iyiki bunu almışım..
    Öpüyorum canım

  4. Pelin dedi ki:

    Muhtesem bir tarif. Esim bu pogacalari gorunce dunyayi unutuyor. Cok lezzetli ve cocuklar icin de yolda, seyahatte, heryerde cok pratik. Eline saglik Duygu'cum, iyi ki eklemissin tarifi.

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s