Oglusumla kurabiye yaptik bu gun birlikte. Aslinda sadece cocuk kurabiye yapacaktik, sonra digerlerini de denemeye karar verdik. En cok hosumuza gideni ordekler oldu. Onlari susledik. Cocuklarinizla birlikte yapabileceginiz cok kolay bir kurabiye tarifi…
Malzemeler: (Yaklasik 48 kurabiye icin)
- 1 ve 1/4 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
- 1 kap seker
- 1 yumurta (oda sicakliginda)
- 1 tatli kasigi vanilya ozutu
- 3 kap un
- 1/2 tatli kasigi kabartma tozu
- 1/2 tatli kasigi tuz
- Uzerini dekore etmek icin yagli krema, sekerlemeler, vs.
Yapilisi:
- Tereyagini mixer ya da tahta bir kasikla iyice karistirip krema kivamina getirin.
- Sekeri ekleyip karistirin.
- Yumurtayi ve vanilya ozutunu ekleyip karisima iyice yedirin.
- Baska bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karistirin.
- Tereyagi karisimina un karisimini ilave edip hamur biraraya gelene kadar karistirin.
- Hamuru strec filme sarip disk sekli verin. Buz dolabinda en az 2 saat dinlenmeye birakin.
- Oklava ile hamuru 0.8 cm. kalinliginda acin. Dilediginiz sekilleri kesin ve parsoman kagidi ile kapladiginiz tepside onceden 175 C’ye isitilmis firinda 8 dk. pisirin.
- Kurabiyeleri sogutma telinde sogutun. Uzerini yagli krema ve sekerlemelerle susleyin.
Afiyet olsun…
