Anneler Gununuz kutlu olsun!
Bu Anneler Gunu icin hazirladigim nefis makaronlar. Tarifi her zaman kullandigim makaron tarifi. Bu sefer sadece makaronlari kalp seklinde sıktım. Bu sekilde sikmak icin V harfi cizer gibi ucu hareket ettirin. Aralarina da frambuaz receli surdum. Harika bir goruntu ve lezzet oldu.
Malzemeler:
- 100 g. pudra sekeri
- 65 g. badem unu
- 2 yumurtanin beyazi (oda sicakliginda)
- 5 yemek kasigi (65 g.) toz seker
- Pembe jel gida boyasi
Yapilisi:
- Pudra sekeri ve toz bademi robotta un kivamina gelene kadar iyice cekin.
- Yumurta beyazlarini mixer ile orta hizda yumusak tepeler olusmaya baslayincaya kadar cirpin. Daha sonra mixerin hizini arttirin ve cirparken ayni zamanda yavas yavas toz sekeri ilave edin. 2 dk. kadar cirpin. Gida boyasini ekleyip karisana kadar cirpin.
- Kuru malzemeyi iki seferde yumurta aklarina spatula ile katlayarak karistirin.
- Hamuru sikma torbasina doldurun ve torbanin ucunu 1 cm.’lik kesin.
- Parsoman kagidi serdiginiz firin tepsisine hamuru kalp seklinde (V harfi cizer gibi) sıkın.
- Sikma islemi sonunda tepsiyi bir iki kere tezgaha vurup hava kabarciklarini cikarin.
- Makaronlari 1 saat kadar tezgahin uzerinde kurumaya birakin.
- 1 saat sonunda onceden 175 C’ye isitilmis firinda 10 dk. kadar pisirin.
- Soguyunca kagidi makaronlardan soyarak cikartin ve aralarina recel surup uygun boyutta olanları birbirine yapistirin.
Afiyet olsun…
Merhaba Duygu,
Seninde anneler günün kutlu olsun.
Tuhaftir her ülkede ayni degildir anne veya babalar günü, burda Fransada bu ayin 31'inde 🙂
Neyse tarif ve resimler her zamanki gibi harika 🙂
Fransa'dan sevgiler
Rabis
Duygucuğım merhaba..
macaronların ç.ok ama çok güzel gözüküyor ellerine sağlık canım..
sevgiler..
Merhaba Rabis,
Guzel yorumun icin cok tesekkur ederim. Senin de hem simdiki hem de 31 Mayis anneler gunun kutlu olsun. Sevgiler…
Denizcim cok tesekkur ederim, canim. Sevgiler…