Cikolatali Dondurma

Kremsi dokusu ve yogun cikolata tadiyla enfes bir dondurma tarifi…
Malzemeler:
  • 4 yumurta sarisi
  • 1 ve 1/2 kap tam yagli sut
  • 1 ve 1/2 kap sut kremasi (%35)
  • 1/2 kap seker
  • 180 g. dogranmis cikolata
Yapilisi:
  1. Sutun tamami ve kremanin 1/2 kabini karistirip isitin. Hafif kenarlardan kopukler olusmaya basladiginda cikolataya ekleyin ve cikolata tamamen eriyene kadar karistirin.
  2. Yumurta sarilari ve sekeri karistirin ve erittiginiz cikolatali sut karisimini yavas yavas yumurta ve seker karisimina ilave edip ayni zamanda tel cirpici ile karistirin. Sutlu karisimi cok hizli eklemeyin, yumurtalar pisebilir.
  3. Butun karisimi tencereye bosaltin ve orta ateste koyulasana kadar pisirin. Kaynamaya getirmeyin, yumurtalar pisip toplanabilir.
  4. Koyulasan karisimi ince suzgecten gecirin ve geri kalan 1 kap kremayi da ilave edin. Karistirin.
  5. Buz dolabinda iyice soguttuktan sonra dondurma makinenizin talimatlarina gore yaklasik 20-22 dk. dondurun.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s