isaridaki nerdeyse boyum kadar kar yaginlari bile benim dondurma yapmama engel degil. Hem kim demis ki dondurma yaz tatlisidir diye. Ben kisin da siklikla yaparim dondurma. Bol antep fistikli harika bir tarif.
Sokagimizdan kar manzaralari…
Bu da karlari kurekleyen Berk.
Bu da yollar temizlendikten sonra…
Tarifimize gelince;
Malzemeler:
-
1 ve 1/3 kap (330 ml.) soguk tam yagli sut
-
1 ve 1/8 kap (275 ml.) toz seker
-
3 kap (750 ml.) soguk sut kremasi
-
1 ve 1/2 tatli kasigi (7 ml.) vanilya ozutu
-
1 tatli kasigi (5 ml.) badem ozutu
-
1 ve 1/2 kap (375 ml.) kabuklari soyulmus iri iri dogranmis tuzsuz antep fistigi
Yapilisi:
-
Sut ve sekeri iyice cirparak seker eriyene kadar karistirin. Krema, vanilya ozutu, badem ozutunu de ekleyin.
-
Dondurma makinenizi calistirin ve karisimi icine bosaltin. Dondurma koyulasip donana kadar 20-25 dk. makinede dondurun. Son 5 dk.’da fistiklari ilave edin.
-
Dondurmanizi derin dondurucuda iyice donana kadar 2 saat kadar bekletin.
Afiyet olsun…
Çok güzel görünüyor, elinize sağlık.Ev yapımı dondurma gibisi yok.Annem yapardı yazları ben küçükken.Karıştırma işi babama düşerdi.Bol salepli katı bir dondurma olurdu.Ama ne lezzetti o…
Dondurma makinesi almaya ikna etsem kendimi bende yapacağım inşallah.
Sevgiler.
dondurma makinemiz olmadığı için ağlıyoruz bizde:)
napalım hazır yeriz marketin dolabından 🙂
harika görünüyor tatlım ellerine sağlık..