Clean Detox Plan ‘den bir saglikli tarif daha… Ana yemeklerin icinde meyve bizim yemek aliskanligimizin biraz disinda olsa da salata tadindaki bu yemegi denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum. Yemegin icinde yag, krema vs. gibi lezzet verici unsurlar olmadiginda ya da az oldugunda meyve, taze veya kuru baharatlar bence bu eksigi kapatarak yemege harika bir lezzet veriyor.
Malzemeler:
-
2 tavuk gogus
-
2 yemek kasigi zeytin yagi
-
4 tatli kasigi toz kirmizi biber
-
2 tatli kasigi kimyon tohumu
-
1/2 tatli kasigi cekilmis toz halde kisnis tohumu
-
1 kirmizi sogan (ince dogranmis)
-
2 olgun mango (kabugu soyulmus, cekirdegi cikarilmis ve kup kup dogranmis)
-
4 buyuk avuc dolusu ispanak
-
2 yemek kasigi limon suyu
-
1 tatli kasigi deniz tuzu
-
1 yemek kasigi hindistan cevizi yagi
Yapilisi:
-
Firininizi 175 C’ye onceden isitin.
-
Tavuklarin uzerine zeytinyagi gezdirin ve tuz, kirmizi biber, kimyon ve kisnisi serpistirin.
-
20-30 dk. tavuklar pisene kadar firinda pisirin.
-
Pisen tavuklari ince ince dilimleyin.
-
Tavanizi isitin ve hindistan cevizi yagini eritin. Soganlari kavurun ve mangoyu ekleyin. Tamamen isinana kadar pisirin. Tavuklari ekleyin ve karistirin.
-
Limon suyu ve ispanagi da ilave edip tavanizin kapagini kapatin. Ispanaklar sonene kadar pisirin.
-
Tuz serpistirin.
Afiyet olsun…
Mangoyu hep tatlılarda düşünmüşümdür. Çok ilginç geldi tavukla beraber.. Ellerine sağlık..
yine aşmışsın Duygucum:)
ellerine sağlık..
mangoyu bende tatlı düşündüm hep ama portakalın kerevize yakıştığı gibi mangoda tavukla ıspanağa yakışmış olabilir:)