Malzemeler:
Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. 1 olcme kabi= 240 ml., yaklasik orta boy bir su bardagi kadar.
- 1 lt. sut
- 1 kap un
- 1 ve 1/2 kap toz seker
- 1/2 kap tereyagi (yaklasik 115 g.)
- 1 tatli kasigi vanilya ozutu ya da 1 paket vanilin
- Uzerini suslemek icin tarcin
Yapilisi:
- Tereyagini orta boy bir tencerede orta ateste eritin. Unu ilave edip rengi sararana kadar kavurun.
- Sutu yavas yavas ekleyin ve bir yandan da cirpma teli ile karistirin. Sekeri de ilave edip cirpma teli ile karistirarak koyulasip muhallebi kivami alana kadar pisirin.
- En son vanilya ozutunu ekleyin ve karistirin.
- Mixer ile yuksek hizda 8-10 dk. iyice soguyana kadar cirpin.
- Muhallebiyi dokeceginiz cam tepsiyi biraz islatin ve fazla suyu dokun. Muhallebiyi islak kaliba bosaltin ve uzerini islattiginiz bir spatula ile duzlestirin. Bu sekilde oda sicakligina gelene kadar buzdolabi disinda, oda sicakligina gelince de buzdolabinda iyice sogutun.
- Dilimleyip uzerine tarcin serpistirin.
Afiyet olsun…
Reklamlar
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com
yalancıda olsa ben onu gerçekten seviyorum :))
ellerine sağlık canımmm 🙂