Dizmana (Gocmen Boregi) – Videolu Tarif


Sosunun icinde pisen ve mukemmel bir lezzete sahip olan bu nemli ekmegi dilerseniz hamurun icini dilediginiz ic malzemesi ile doldurup da pisirebilirsiniz. 

Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 


Malzemeler:

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.

Hamuru icin:

  • 1 kap ilik sut
  • 1 yumurta beyazi
  • 1 tatli kasigi instant maya
  • 1 tatli kasigi toz seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 2 ve 1/2 – 3 kap un 

Sosu icin:

  • 1 yumurta sarisi
  • 1/2 kap yogurt
  • 1/4 kap sivi yag
  • 3 yemek kasigi eritilmis tereyagi
  • 2 yemek kasigi sut

Yapilisi:

  1. Hamur icin un ve maya disindaki malzemeleri karistirin ve un ve mayayi ekleyip hamuru olusturun ve yaklasik 5 dk. yogurun. Hamuru yagladiginiz bir kapta, uzerini strec film ile sarip ilik bir yerde 1 saat kadar mayalanmasi icin birakin.

  2. Mayalanan hamuru sondurun ve ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin ve  firin tepsinize dizin. Uzerini tekrar strec film ile sarin ve 1 saat kadar tekrar kabarmalari icin bekletin. 

  3. Sosu icin butun malzemeleri iyice cirpin ve hazirladiginiz sosu kabaran hamurlarin uzerine dokun. 

  4. 180C’ye onceden isittiginiz firinda uzeri kizarana kadar pisirin (yaklasik 30 dk.).
Afiyet olsun…


Reklamlar

Dizmana (Gocmen Boregi) – Videolu Tarif” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s