Baklava Yufkasi ile Ispanakli Peynirli Citir Borek

Malzemeler:

  • 20 tane baklava yufkasi
  • 500 g. ispanak 
  • 200 g. beyaz peynir
  • 1 yumurta (sarisi ve beyazi ayrilmis)
  • Yufkalari yaglamak icin sivi yag

Yapilisi:

  1. Dogradiginiz ispanaklari suyunu salana kadar kisik ateste pisirin. Daha sonra bir mutfak bezine dokun ve elinizle  suyunu iyice sikin. 
  2. Peyniri ufalayin ve  ispanak ile karistirin.
  3. Karisima yumurtanin beyazini ekleyin ve iyice karistirip yedirin.
  4. Yufkalari yaglayin 3 tanesini ust uste koyun. Uzerine 1-2 yemek kasigi kadar ic karisimdan alip yufkanin heryerine gelecek sekilde yayin ve yufkayi rulo yapin.
  5. Rulolari firin tepsinize dizin ve uzerlerine yumurtanin sarisini firca ile surun. 
  6. 200 C’ye onceden isitilmis firinda yaklasik 25 dk pisirin.
  7. Pistikten sonra dilediginiz buyuklukte parcalara kesip servis yapin. 

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s