Skip to content

Mutfağımdan

Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…

Menu
  • İletişim
  • Mutfağımdan’a Hoşgeldiniz!
  • Ölçüler
  • Videolu Tarifler
Menu

Firinda Somon ve Kok Sebzeler – Videolu Tarif

Posted on May 24, 2016 by Mutfagimdan
Son derece pratik, hafif, saglikli ve nefis bir tarif. Somon baliginin yanina kok sebzeleri ben cok yakistiriyorum. Firinda karamelize olarak pisen sebzeler enfes lezzetli oluyor. Ayrica firinda pismesi de oldukca pratik. Ben havuc, beyaz havuc ve pancar uclemesini tercih ettim. Baharat olarak biberiye kullandim. Siz de dilediginiz sebzeleri ve baharatlari ekleyerek hazirlayabilirsiniz. 

    Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin.

    [youtube=https://www.youtube.com/watch?v=to5_orVWiW4&w=600&h=400]


    Malzemeler: (4 kisi icin)

    • 800 g. somon baligi
    • 2 yemek kasigi zeytinyagi
    • Tuz, karabiber
    • 4-5 tane kucuk havuc
    • 3 tane orta boy beyaz havuc
    • 3 tane orta boy pancar 
    • 4 dal biberiye
    • 3 dis sarimsak
    • 4 yemek kasigi zeytin yagi

    Yapilisi:

    1. Baligi firin tepsisi uzerine yerlestirin ve zeytinyagini uzerine gezdirin. Tuz ve karabiber serpistirin. Elinizle uzerine iyice surun. 
    2. 200 C de yaklasik 25-30 dk. pisirin.
    3. Sebzelerin kabuklarini soyun.
    4. Havuclari boyuna ince ince dograyin.
    5. Pancarlari kupler halinde dograyin.
    6. Sebzeleri yagladiginiz firin tepsisine yerlestirin. 
    7. Sarimsagi rendeleyip sebzelerin uzerine bosaltin.
    8. Biberiye yapraklarini da sebzelere ekleyin.
    9. Zeytin yagini sebzelerin uzerine bosaltin. Tuz ekleyin. 
    10. Elinizle guzelce karistirin.
    11. Sebzeleri onceden 200 C’ye isitilmis firinda yumusayana kadar 35-40 dk. pisirin. 

    Afiyet olsun…

    Related posts:

    Ramazan Pidesi - Videolu Tarif

    Acili Krema Soslu Karidesli Makarna

    Firinda Somon, Nohutlu Kahverengi Pirinc Pilavi ve Brokoli Sote

    Tahin Ekmegi - Glutensiz, Ketojenic Tarif

    Leave a Reply Cancel reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Mutfagimdan’da Ara

    Mutfagimdan’da Neler Var?

    Mutfagimdan Videolu Tarifler

    © 2025 Mutfağımdan | Powered by Superbs Personal Blog theme