Hindistan Cevizi Sutu ile Muhallebi

Malzemeler:

• 150 ml (yaklasik 2 cay bardagi) pirinc unu
• 150 ml (yaklasik 2 cay bardagi) toz seker
• 1 litre hindistan cevizi sutu ya da sut
• 1 tatli kasigi vanilya ozutu

Yapılışı:

1. Butun malzemeyi tencereye alin ve tel cirpici ile guzelce karisitin.
2. Orta ateste karisim kivam alip koyulasana kadar karistirarark pisirin.
3. Sicak muhallebiyi kaselere paylastirin.
4. Uzerine dilerseniz tarcin serpistirin, ya da benim yaptigim gibi meyveli bir sos hazirlayabilirsiniz.

Meyveli sos icin malzemeler:

• 1 su bardagi cilek, bogurtlen, frambuaz, yaban mersini karisimi
• 1/4 yemek kasigi misir nisastasi
• 1 yemek kasigi toz seker

Sos icin meyveleri sos tenceresine alin ve catalla ezin. Nisasta ve sekerle karistirarak pisirin. Kaynayinca altini kapatip sogumaya birakin. Soguyan sostan 1 yemek kasigi kadar kasikla muhallebinin uzerine dokun.

Afiyet olsun…