Iste bu da misket koftelerin yanina yaptigim haydarinin tarifi…
Malzemeler:
-
1 kap suzme yogurt
-
2 yemek kasigi beyaz peynir (rendelenmis ya da catalla iyice ezilmis)
-
1 dis sarimsak (rendelenmis)
-
1 tatli kasigi kuru nane
Yapilisi:
-
Suzme yogurt yapmak icin kucuk delikli bir suzgeci bir kasenin uzerine yerlestirin ve suzgecin uzerine kagit havlu serin ve yogurdu uzerine bosaltin. Uzerini strec film ile sarip buzdolabinda bir gun kadar suyu iyice suzulene kadar bekletin.
-
Butun malzemeyi karistirin ve bir iki saat buzdolabinda dinlendirin.
Afiyet olsun…
Duygucuğum,
ellerine sağlık..
köftelerde şahaneydi, haydaride keza öyle:)
Canim ellerine saglik misket köftede nefis görünüor afiyetler olsun