Malzemeler:
Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
- 3 yumurta
- 1 kap yogurt
- 1/2 kap sivi yag
- 1 kap seker
- 1 kap irmik
- 1 kap un
- 1/2 limonun kabugunun rendesi
- 2 ve 1/4 tatli kasigi kabartma tozu
Serbeti icin:
- 3 kap su
- 3 kap seker
- 1/2 limonun suyu
Yapilisi:
- Serbet icin seker ve suyu bir tencerede karistirin ve kaynamaya getirin. Kaynayinca atesi kisin ve kisik ateste yaklasik 20 dk. kadar kaynatin. Son 1 dk. da limon suyunu ilave edin. Serbeti sogumaya birakin.
- Yumurtalari ve sekeri iyice cirpin.
- Yogurdu ve sivi yagi da ilave edip cirpmaya devam edin.
- Un, irmik, limon kabugu rendesi ve kabartma tozunu da ekleyin ve cirpin.
- Dikdortgen borcam tepsinizi yaglayin ve karisimi bosaltin.
- Onceden 190C’ye isitilmis firinda uzeri hafif kahverengilesene kadar pisirin.
- Firindan cikan revaniyi 1-2 dk. sogutun ve keskin bir bicak ile dilimleyin. Soguttugunuz serbeti yavasca revaninin uzerine gezdirerek dokun.
- Serbetini cekene kadar dinlendirin. Uzerine hindistan cevizi serpistirip servis yapin.
Afiyet olsun…
