Yine basli basina bir ogun olabilecek salata tariflerinden biri… Ustelik lezzeti de harika. Salatayi hazirladiktan sonra bir gun dinlendirirseniz lezzeti daha bir enfes oluyor.
Malzemeler:
Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
Salata icin:
- 1 ve 1/2 kap kuru borulce
- 2 adet kozlenmis kirmizi biber (ince ince dogranmis)
- 1/2 kap misir
- 6 adet kornison tursu (minik kuplere dogranmis)
- 1 kirmizi sogan (cok ince yarim ay seklinde dilimlenmis)
- 1/4 demet maydonoz (ince kiyilmis)
Sos icin:
- 2 yemek kasigi nar eksisi
- 1/2 kap zeytin yagi
- 1 tepeleme yemek kasigi dijon hardali
- Tuz, taze cekilmis karabiber
Yapilisi:
- Bir tencerede borulceleri uzerini gececek sekilde su koyup kaynamaya getirin. Kaynayinca atesi kapatin ve borulceleri sicak su icinde 2-3 saat bekletin.
- Suyu suzun ve yeniden su koyun ve tekrar kaynatin. Borulceler iyice yumusayana kadar borulceleri haslayin.
- Salata icin butun malzemeyi buyuk bir salata kasesinde karistirin.
- Sos malzemelerini bir karistirma kabinda tel cirpici ile iyice karistirin.
- Sosu salatanin uzerine dokup karistirin.
Afiyet olsun…
ellerine sağlık Duygucuğum..
harika görünüyor salatan..
afiyetle canım..