Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…
Eski tarifleri yeni fotograflarla guncellemeye devam. Bu tarifi 10 sene kadar once paylasmistim. Icinde cok degisik lezzetlerin biraraya geldigi enfes bir ekmek, sandwich demek daha dogru olur sanirim. Kuru domates, feslegen, nane, kekik, sogan, kus uzumu, mozzarella peyniri ve dilerseniz sosis. Senelerdir yaparim bu tarifi. Bir sure unutmusum, esim hatirlatti. Gecen hafta yine yaptim ve…
Malzemeler: 500g. kiyma2 yemek kasigi pirinc (yikanmis) (kofteye eklemek icin)2 yumurta1 yemek kasigi un1 yemek kasigi nane2 su bardagi/cup yogurt1/4 su bardagi/cup pirinc1.5 su bardagi/cup nohut (islatilmis, haslanmis)1 yemek kasigi tereyagiTuz, karabiber Yapilisi: 1. Pirincleri 1 lt suda haslayin.2. Kiyma, 1 yumurta, 2 yemek kasigi pirinc, tuz ve karabiberi iyice karistirip yogurun. Dilediginiz boyutta kofteler olusturun. Ben…
Lahana sarmasini cok severim ama pek fazla yaptigimi soyleyemem. Lahanayi haslayip yapraklarina ayir, sonra kalin yerlerini cikar, en son da sar… Bana hep cok zor gelir. Bu pratik tarifi annemin tavsiyesiyle yaptim. Butun lahananin icini oyup ondan sonra dolduruyoruz. Tam dolma yani. Sonra da kisik ateste icindeki pirincler ve lahana tamamen pisene kadar pisiriyoruz. Benim…
En sevdigim bol karbonhidratli yemeklerden biri kesinlikle mac & cheese. Firinda bol peynirli sosun icinde pisen makarna tek basina bile guzel bir ogun bence. Bu sefer biraz hafiflestirerek hazirladim tarifi. Makarna icin glutensiz macaroni kullandim. Krema yerine yagsiz sut ve az miktar tereyagi ile de lezzeti gayet guzel oldu. Malzemeler: 350 g macaroni makarna (ben…
Enginar mevsimi degil ama dondurucunuzda daha onceden temizleyip sakladiginiz enginarlariniz, bezelyeleriniz varsa bu tarifi mutlaka denemenizi oneririm. En sevdigim yemek kesinlikle kuzu eti ile yapilmis enginarli bezelye yemegi. Enginar temizlemek sabir isi, bana hep cok zor geliyor. O yuzden biz kucukken her sene yuz tane enginari temizleyip donduran annemin aksine, benim dondurucuya kaldiracak kadar cok…