Karidesli Makarna – Shrımp Scampı

Deniz mahsullu makarnayi seviyorsaniz eger, bu sade ama lezzetine doyulmaz tarifi mutlaka deneyin. Kolayca hazirlayip yiyebileceginiz, hafta ici, is, okul sonrasi aksam yemekleri icin harika, pratik bir oneri. Malzemeler: 500 g. karides 2 yemek kasigi zeytin yagi 250-300 g. cherry domates 2 dis sarimsak (rendelenmis) Bir avuc feslegen yapragi (ince ince dogranmis) 6-8 tane zeytin…

Pizza Margherita – Videolu Tarif

  En sevdigim pizza kuskusuz taze mozzarella, domates, feslegen ve zeytin yagli margherita. Ustelik evde de lezzetli bir pizza yapmak mumkun. Ben pizza tasi kullanarak hazirladim ama pizza tasiniz yoksa firin tepsisi ile de yapabilirsiniz. Yalniz firin tepsinizin pizzayi koymadan once 260C’de iyice isinmis olmasina dikkat edin. Pizza kuregi yerine de diger bir tepsinin ters…

Avci Usulu Tavuk – Chicken Cacciatore

Italyan mutfagina ait harika bir tavuk tarifi… Avci usulu tavuk tariflerinde tavuk sogan, domates, biber ve baharatlar esliginde pisiriliyor. Bu tarifte bir de firinda pisen tavukla ayni tepsi icinde ekmek kupleri yerlestiriliyor ve tavugun o nefis suyunu emerek pisiyor. Yani enfes bir tarif. Tarifi Giada’nin en son programi olan Giada in Italy’de muthis Italya manzaralari…

Butun Kuzu Pirzola

Nefis otesi bir firin pirzola tarifi. Malzemeler: Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. 1 butun kuzu pirzola (yaklasik 8 adet pirzola) 2 yemek kasigi zeytin yagi, ayrica 1 yemek kasigi zeytin yagi daha 2 yemek kasigi dijon hardali 1/4 kap galeta unu 2 dis sarimsak (rendelenmis) 1 yemek kasigi taze biberiye (ince ince dogranmis) Tuz,…

Karniyarik

Karniyarik cok yaptigim bir yemek degildir aslinda. Isin icine kizartma girince hep cok usenirim. Yag kokusu ve her yere sicramasi olmasa… Dun canimin tam bir ev yemegi cekmesiyle kirk yilda bir yapmis oldum. Tarifi coook uzun zaman once (yaklasik 8 sene 🙂 ) burada paylasmisim. Bu sefer olculer biraz artti. Malum o zaman sadece iki…