Category: Ana Yemekler
Biber Dolmasi
Milfoylu Tavuk
Malzemeler: 8 kare milfoy hamuru8 parca kemiksiz tavuk but200g bezelye100 g rendelenmis kasarBir kac dal maydanozTuz, kararbiber, kirmizi biber1 yemek kasigi zeytin yagi1 yumurtanin sarisi Yapilisi:1. Bezelye, ince dogranmis maydanoz, kasar rendesi, zeytinyagi, tuz, kararbiber ve kirmizi biberi karistirin.2. Her bir hamurun icine 1 tavuk butu ve 1 yemek kasigi bezelye karisimi koyun. Hamuru bohca…
Inegol Kofte
Malzemeler: 500g kiyma 1 ince dogranmis sogan 1/4 su bardagi galeta unu (ekmek ici) 100 g rendelenmis kasar peyniri 1 tatli kasigi karbonat Yarim limonun suyu 1/4 su bardagi su Tuz, karabiber Yapilisi: 1. Kiyma, sogan, galeta unu, su, tuz ve kararbiberi karistirin iyice yogurun. 1 saat buz dolabinda dinlendirin. 2. Limon suyuyla karbonati karistirin…
Biberiyeli, Sinitzel Pirzola ve Patates Puresi
Malzemeler: 6 parca pirzola 2 dis ince dogranmis sarimsak Yarim kap galeta unu 2 yemek kasigi ince dogranmis biberiye 2 yemek kasigi eritilmis tereyagi 1 yemek kasigi zeytinyagi Tuz, karabiber Patates puresi icin: 4 orta boy patates 1.5 kap sut 1 yemek kasigi tereyagi Tuz, karabiber Yapilisi: 1. Galeta unu, erimis 2 yemek kasigi tereyagi,…