Eski tarifleri yeni fotograflarla guncellemeye devam. Bu tarifi 10 sene kadar once paylasmistim. Icinde cok degisik lezzetlerin biraraya geldigi enfes bir ekmek, sandwich demek daha dogru olur sanirim. Kuru domates, feslegen, nane, kekik, sogan, kus uzumu, mozzarella peyniri ve dilerseniz sosis. Senelerdir yaparim bu tarifi. Bir sure unutmusum, esim hatirlatti. Gecen hafta yine yaptim ve…
Category: Borekler corekler hamurisleri
Patatesli Peynirli Puf Poğaça – Pamuk Poğaca
Bu tarifi aslinda cok onceden paylasmistim. Yeni fotograflariyla guncelleme yaptim. Cok guzel kabaran, harika bir pogaca. Kesinlikle oneriyorum. Videosunu da izlemeyi unutmayin. Malzemeler: (yaklasik 24 pogaca icin) 2 su bardagi/cup ilik sut 1 ve 1/2 yemek kasigi instant maya 3 yemek kasigi seker 1 tatli kasigi tuz 2 yumurta (sarisi ve beyazi ayrilmis) 1 ve 1/2…
Glutensiz Peynirli Kıyır Poğaça
Her zaman yaptigim ve cok onceden tarifini burada da paylastigim peynirli kiyir pogacayi bu sefer teff unu ve karabugday unu karisimiyla glutensiz olarak hazirladim. Teff ununu daha once hic denememistim ve bu tarifle ilk defa denedim. Genelde sadece karabugday kullaninca cok baskin bir tadi oldugunu dusunuyorum. Ikiunu karistirinca o baskin tat gitti. Cok hafif bir…
Sarımsaklı Frenk Soğanlı Düğüm Ekmek
Haftasonlari evde yapmadigi en sevdigim sey hamurla oyalanmak. Insana inanilmaz bir huzur veriyor. Yaptiklarinizin evdekiler tarafindan sevilip afiyetle yenmesi de o guzel duyguyu ikiye katliyor. Bu hafta da bu sarimsakli mini ekmekleri yaptim. Evde frenk sogani da vardi, onu da ekledim. Lezzeti muthis oldu. Hele o sicak sicak ekmeklerin uzerine surulen tereyagli ve sarimsakli sos…
Zeytinli Kıtır Poğaça
Bu harika pogacalarin tarifini Özge’nin Oltası blogunun sahibi sevgili Özge paylastiginda pratik olmasi ve disinin kitir icinin ise yumusak olmasi cok hosuma gitmisti. Icinde bir de zeytin ve peynir birlikte. Tam cayin yanina cabucak yapip yemelik. Haftasonu canim pogaca isteyince hazirlayip firina vermesi 15 dk surmedi. Pismesi de 15 dakika kadar, yarim saatte nefis pogacalar…