Humus

Pink Hobbies Facebook Post

Malzemeler:

– 300 g. islatilmis ve haslanmis ya da tenekede nohut

– 1 limonun suyu

– 1/4 tatli kasigi tuz

– 1/4 tatli kasigi karabiber

– 2 yemek kasigi tahin

– 2 dis sarimsak

– 1/4 kap zeytinyagi

Yapilisi:
  1. Nohutu robotta iyice pure haline getirin. Geri kalan malzemeyi de ilave edip iyice karisana kadar robotta cekin. Eger cok koyu kivamli olursa bir maktar su ilave edip karistirin.
  2. Dilediginiz cesit sebze ve krakerle servis edin.
Afiyet olsun…
humus

Marine Edilmiş Peynir Topları -Videolu Tarif

img_8626

Dilerseniz kahvaltida dilerseniz atistirmalik olarak… Bu nefis lezzetli peynir toplarini cok seveceginize eminim. Hazirlamasi da oldukca pratik. Ben biberiye ekledim. Dilerseniz dag kekigi, defne yapragi, feslegen, vs. ekleyebilirsiniz. Butun malzemeyi kavanoza ekledikten sonra calakalayin ve buz dolabinda 1-2 gun butun lezzetlerin karismasi icin dinlendirin. Eger saf zeytin yagi kullaniyorsaniz buz dolabinda buyuk bir ihtimalle donacaktir. Peynirleri kullanmadan bir saat kadar once buz dolabindan cikarin ve zeytin yagini cozulunce servis yapin. Ayrica zeytin yagi da tam ekmek banmalik bir lezzet oluyor. Ayrica ben tavuk pisirirken de bu zeytin yagindan kullaniyorum. Harika bir aroma veriyor.

Videoyu izlemeyi ve kanalima abone olmayi unutmayin.

IMG_8650.JPG

Malzemeler:

  • 25-30 tane peynir topu (bocconcini)
  • 1 tatli kasigi pul biber
  • 1/2 tatli kasigi top karabiber
  • 2 dal biberiye
  • 2 dis sarimsak
  • 1 cay kasigi tuz
  • 1 limonun kabugunun rendesi
  • Peynirlerin uzerini gececek kadar zeytin yagi

IMG_8641.JPG

Yapilisi:

  1. Butun malzemeyi kavanozda karistirin.
  2. Buz dolabinda 1-2 gun marine edip servis yapin.

Afiyet olsun…

IMG_8596.JPG

Fırında Kızarmıs Patatesli Brüksel Lahanası – Videolu Tarif



Daha once burada paylastigim muhtesem tariflerden biri. Bruksel lahanasi sevmeyenlere bu sebzeyi mutlaka sevdirecek bir tarif. Cocuklar icin de harika. Videosu yayinda. Mutlaka izleyin ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 




  1. Bu tarif icin dilediginiz miktar ama esit miktarlarda olacak sekilde minik taze patates ve bruksel lahanasi kullanabilirsiniz. Patatesleri buyuklugune gore iki ya da dorde dograyin. Pisirme kagidi serdiginiz firin tepsisine yerlestirin ve uzerine dilediginiz miktarda zeytin yagi dokun. Elinizle iyice karistirin. Tek sira halinde tepsiye dizin. Onceden 200 C’ye isitilmis firinda 20 dk. pisirin.  
  2. Bruksel lahanalarini yikayip sert kisimlarini temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Firindan aldiginiz patateslerin uzerine bosaltin ve zeytin yagi gezdirip kasik ile karistirin. Mumkun oldugunca tek kat olacak sekilde tepsiye dagitin. 
  3. Onceden 200 C’ye isittginiz firinda patatesler ve bruksel lahanalari tamamen kizarip hafif kahverengiye donene kadar yaklasik 20-25 dk. arada karistirarak pisirin. 

Afiyet olsun…

Sarimsakli ve Feslegenli Karides – Videolu Tarif

Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 


Malzemeler:

500 g. jumbo karides
1 avuc dogranmis feslegen
4 dis rendelenmis ya da dovulmus sarimsak
2 yemek kasigi zeytin yagi
Tuz


Yapilisi:

  1. Karidesleri ve diger malzemeleri firin kabinda ozellikle eger varsa guvec tencerede karistirin. 
  2. Firininizi onceden 200 C ye isitin ve karidesleri yaklasik 15-20 dk. pisirin.

Afiyet olsun…

Firinda Somon ve Kok Sebzeler – Videolu Tarif

Son derece pratik, hafif, saglikli ve nefis bir tarif. Somon baliginin yanina kok sebzeleri ben cok yakistiriyorum. Firinda karamelize olarak pisen sebzeler enfes lezzetli oluyor. Ayrica firinda pismesi de oldukca pratik. Ben havuc, beyaz havuc ve pancar uclemesini tercih ettim. Baharat olarak biberiye kullandim. Siz de dilediginiz sebzeleri ve baharatlari ekleyerek hazirlayabilirsiniz. 

    Videoyu izlemeyi ve Youtube kanalima abone olmayi unutmayin.


    Malzemeler: (4 kisi icin)

    • 800 g. somon baligi
    • 2 yemek kasigi zeytinyagi
    • Tuz, karabiber
    • 4-5 tane kucuk havuc
    • 3 tane orta boy beyaz havuc
    • 3 tane orta boy pancar 
    • 4 dal biberiye
    • 3 dis sarimsak
    • 4 yemek kasigi zeytin yagi

    Yapilisi:

    1. Baligi firin tepsisi uzerine yerlestirin ve zeytinyagini uzerine gezdirin. Tuz ve karabiber serpistirin. Elinizle uzerine iyice surun. 
    2. 200 C de yaklasik 25-30 dk. pisirin.
    3. Sebzelerin kabuklarini soyun.
    4. Havuclari boyuna ince ince dograyin.
    5. Pancarlari kupler halinde dograyin.
    6. Sebzeleri yagladiginiz firin tepsisine yerlestirin. 
    7. Sarimsagi rendeleyip sebzelerin uzerine bosaltin.
    8. Biberiye yapraklarini da sebzelere ekleyin.
    9. Zeytin yagini sebzelerin uzerine bosaltin. Tuz ekleyin. 
    10. Elinizle guzelce karistirin.
    11. Sebzeleri onceden 200 C’ye isitilmis firinda yumusayana kadar 35-40 dk. pisirin. 

    Afiyet olsun…