Malzemeler:
1 kabak
4 kuskonmaz
Brokoli
4 orta boy patates
1 su bardagi sut
1 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi un
1 yumurta
4 yemek kasigi sarimsakli yogurt
250 g kiyma
1/2 su bardagi kasar peyniri rendesi
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Yarim domates
Yarim sogan
Yapilisi:
1. Patatesleri haslayin. Yuvarlak dograyip tepsiye dizin.
2. Uzerine kabak, brokoli ve kuskonmazlari dograyip yerlestirin.
3. Sogani kavurup kiymayi ekleyin. Domatesi de icine dograyin. Baharatlari ilave edin.
4. Kiymayi sebzelerin uzerine dokun.
5. Basamel sos icin once unu tereyaginda kavurun. Sutu ilave edin kaynayinca ocaktan alin. Yogurt ve yumurtayi ekleyip karistirin. Karabiber, tuz ekleyin.
6. Sosu kiyma ve sebzelerin uzerine dokun.
7. Peynir rendeleyin ve uzerine serpistirin.
8. 225 C de uzeri kizarana kadar pisirin.
Afiyet olsun…
duygu dünyası ,sebzeyi çok sevdigim için bu tarif tam bana göre . görünüm harika tadıda eminim görüntüsü gibidir. yapmak için sabırsızlanıyorum. burçin
Harika valla Burcincim. Dene sonucunu bana da soyle.