Sarimsakli Kofte

Malzemeler:
2 su bardagi ince bulgur
2 su bardagi su
6 yemek kasigi un
Birkac dal maydanoz
Sarimsakli sos icin:
10 dis sarimsak
6 yemek kasigi zeytinyagi
1 yemek kasigi biber salcasi
Tuz, kirmizi biber

Yapilisi:
1. Bulgurlara tuz ekleyin ve suyla karistirin yogurun, unu ekleyip yogurmaya devam edin.
2. Kucuk kofte seklini verin, ortalarina bastirin.
3. 20 dk kaynatin.
4. Sosu icin sarimsaklari iyice ezin ve yagda biraz cevirin. Salca ve kirmizi biber ekleyin. Biraz da kofteleri hasladiginiz sudan ilave edip karistirin iyice pisirin.
5. Sosu koftelerin uzerine dokun, uzerine de maydanozlari dograyin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Sarimsakli Kofte” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s