Malzemeler:

• 500 g. tavuk kiyma
• 1/2 kap yaban mersini
• 1 yumurta
• 1/2 kap galeta unu
• 1/2 demet dereotu (dogranmis)
• 1 kirmizi sogan (ince dogranmis)
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kasigi zeytinyagi

Yapilisi:

1. Zeytinyagi disinda butun malzemeyi karistirarak kofte harcini olusturun.
2. Dilediginiz buyuklukte kofte seklini verin ve firin tepsisine yerlestirin.
3. Koftelerin uzerine zeytin yagini gezdirin.
4. Onceden 190 ‘ye isitilmis firinda 30-45 dk. kofteler kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun…