Bu tarif hazirlanabilecek en kolay makarna tariflerinden birisi. Ozellikle calisan ve eve yorgun gelip yemek hazirlamaya usenenler icin harika 🙂 Herseyin ev yapimini tercih edip hazir almaktan mumkun oldugu kadar uzak dursam da ben de bazen useniyorum. Hatta o kadar usendim ki bu sefer makarna sosunu bile hazir kavanozda aldim. Ev yapimi domates sos cok daha lezzetli olacaktir eminim ki… Domates sosunun icine biraz ricotta (ya da lor peyniri) (bu aralar ricottaya taktim farkindayim son tarifler hep ricottali) karistirip uzerine bol parmesan peyniri ve maydanoz (ya da feslegen) serpistirince 10 dk. icinde nefis bir yemek hazir. Bu tarif icin ispanak dolgulu tortellini kullandim ama peynirli ya da kiyma dolgulu herhangi bir makarna ile de cok iyi gidecegine eminim. Bazen boyle pratik tarifler hayatimizi cok kolaylastiriyor, oyle degil mi?
Malzemeler: (4 kisi icin)
- 600 g. tortellini
- 1 yemek kasigi sivi yag
- 2 kap domatesli makarna sosu
- 1 kap ricotta (ya da lor peyniri)
- Uzerine serpmek icin rendelenmis parmesan peyniri
-
Uzerine serpmek icin dogranmis maydanoz ya da feslegen
-
Tuz, karabiber
Yapilisi:
-
Bir tencerede suyu kaynamaya getirin ve icine tuz ve 1 yemek kasigi sivi yag ekleyin. Makarnayi paketinde belirtilen talimatlara gore haslayin.
-
Makarna sosunu bir tavaya bosaltin ve kaynamaya getirin.
-
Ricottayi sosa ilave edin ve karistirin. Sos koyu olursa makarnanin suyundan ilave edip yogunlugunu azaltabilirsiniz.
-
Kepce ile tabaginiza sostan biraz koyun ve suzdugunuz makarnayi sosun uzerine koyun. Ustune tekrar sos dokun ve en son uzerine parmesan peyniri, maydanoz ve taze cekilmis karabiber serpistirin.
Afiyet olsun…
Duygu'cum daha kahvaltı yapmadım ma
karnan aklımı başımdan aldı çok severim ellerine sağlık sevgiler.
Şu anda yutkuna yutkuna bakıyorum ekrana..
Evde kereviz var ama bu görüntüden sonra zor olucak yemesi..
Ellerine sağlık canım..