Cilekli Sorbet ile Gullac

Klasik gullac yapraklari yerine rulo yapilmis sarma gullac adiyla satilan gullac kullandim bu tarif icin. (Urunun internetten buldugum resmi asagidadir) Yaprak kullanmaktan farki sadece rulolari tepsiye yerlestiriyorsunuz ve sutlu serbeti uzerine dokuyorsunuz. Biraz daha kolay yani. Paketteki tarifi aynen uyguladim. Paketten 10 tane rulo cikiyor ve 185 g. agirliginda. Bu olculer icin 1,5 litre sut ve 600 g. sekeri kaynatilip iliklasana kadar sogutuluyor ve sarmalarin uzerine dokukuyor. Seker ve sut miktari biraz fazla geldi. Bir dahaki sefere miktari biraz azaltacagim. 1,5-2 saat dinlendikten sonra gullac hazir. Uzerine dovulmus ceviz ya da antep fistigi ve gul suyu dokup daha da lezzetlendirebilirsiniz. Ben bir de daha once tarifini burada verdigim karisik meyveli sorbetden yalniz cilek kullanarak yaptim ve gullacin uzerine bir top koydum.
Afiyet olsun…
Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s