Malzemeler:
-
400 g. seftali (Kabuklari soyulup cekirdekleri cikarildiktan sonra tartin ve kup kup dograyin)
-
400 g. toz seker
-
1 cay kasigi tereyagi
-
100 ml. su
-
1/2 limonun suyu
Yapilisi:
-
Kup kup dogradiginiz seftali ve suyu blenderda iyice cekin. Sekeri de ekleyin ve iyice karisincaya kadar blenderda cekin.
-
Karisimi tencereye bosaltin, tereyagini ekleyin ve 7-8 dk. yuksek ateste ara ara karistirarak kaynatin. Uzerine biriken kopukleri kasik ile alin.
-
Son 1 dk. da limon suyunu ilave edip 1 dk. daha kaynatin.
-
Sicakken kavanozlara doldurun.
Afiyet olsun…
Duygucuğum ellerine sağlık 🙂
bugün bu tarifini denedim mutfak tartım yok benim ama beş su bardağı şeftali püresine 4 su bardağı şeker koydum nefis kıvamlı harika bir lezzet oldu :))
bazen az çok tahmin yürütmekte işe yarıyormuş :))
Ellerine saglik Denizcim, tarifi deneyip begenmene cok sevindim. Tabi ki de bazen tahmin yurutmek ise yariyor 🙂 Sevgiler…