Tavuk suyuna en sevdigim corbalardan birisi…
Malzemeler:
Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
- 3/4 kap arpa sehriye
- 3 orta boy domates (kabuklari soyulmus ve rendelenmis)
- 1 yemek kasigi domates salcasi
- 1.5 lt. tavuk suyu
- 1 yemek kasigi tereyagi
- Tuz, karabiber
Yapilisi:
- Corba tencerenizde rendelediginiz domatesleri ve salcayi tereyagi ile karistirarak biraz soteleyin.
- Tuz, karabiber ve tavuk suyunu ekleyip corbayi kaynamaya getirin.
- Corba kaynamaya baslayinca arpa sehriyeyi ilave edin.
- Arpa sehriyeler yumusayana kadar yaklasik 10 dk. kadar corbayi kaynatin. Tuz ve karabiberini kontrol edin, gerekirse ilave yapin.
- Dilerseniz limon suyu ilavesi ile corbanizi servis yapin.
Afiyet olsun…
Merhabalar,çorbanız muhteşem güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.