Skip to content

Mutfağımdan

Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…

Menu
  • İletişim
  • Mutfağımdan’a Hoşgeldiniz!
  • Ölçüler
  • Videolu Tarifler
Menu

Höşmerim

Posted on January 31, 2016 by Mutfagimdan

Peynir helvasi olarak da bilinen höşmerim, Balıkesir yoresine ait benim cocuklugumdan beri cok severek yedigim bir tatlidir. Orjinalinde cig sutun peynir mayasi ile mayalanmasindan elde edilen peynirle yapiliyor. Fakat benim yaptigim gibi evde tatli lor peyniri ile de kolayca yapabilirsiniz. 

Malzemeler:

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
  • 500 g. tatli lor peyniri
  • 2 yumurta sarisi 
  • 1/4 kap irmik 
  • 1 ve 1/2 kap toz seker 
Yapilisi:
  1. Lor peyniri (eger peyniriniz sulu kivamda degilse bir kac yemek kasigi su ilave edin. ) ve yumurta sarilarini tel cirpici ile cirparak karistirin. 
  2. Tavaya karisimi dokun ve orta ateste karistirarak isitin. Sekeri ilave edip karistirin. Seker eriyince karisim biraz sulanacak bu asamada irmigi ekleyin ve karistirarak yogunlasana kadar pisirin. 
Afiyet olsun…

Related posts:

Bayraminiz Kutlu Olsun ve Fistikli Baklava

Tuzlu Karamel - Fleur De Sel Caramels

Balkabaklı Pay (Glutensiz) - Pumpkin Pie

Karamelli Cupcake

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mutfagimdan’da Ara

Mutfagimdan’da Neler Var?

Mutfagimdan Videolu Tarifler

© 2025 Mutfağımdan | Powered by Superbs Personal Blog theme