Ben de dahil olmak uzere bizim evde bir cips hastaligidir gidiyor, ne yazik ki. Saglikli bir alternetif bulma cabalarim sonucunda bu tortilla cipsler cikti ortaya. Hem firinda pismeleri, hem zeytin yagi ile yapmam hem de diledigim baharatlarla lezzetlendirmem acisindan saglikli ve de lezzetli oldular. Bir de hazir aldiklarimizin icindeki bir cesit bagimlilik yaparak yedikce yiyesimiz gelmesine sebep olan katki malzemeleri karistirilmadigidan cabucak da doyuyuyorsunuz. Acili bir salsa sos ve avokado dilimleri ile mukemmel bir atistirmalik. Aslinda tortilla ekmegini de evde yapip cipsleri o sekilde hazirlamak cok daha iyi olur.
Cipsler piserken gozunuzu firindan ayirmayin. Benim firinimda turbo fan acikken 6 dk. da tam oldu. 8 dk. da kenarlari hafif yandi. Siz de kendi firininizin isitmasina gore zamani ayarlayin.
Videosunu izlemeyi ve yeni videolari kacirmamak icin de youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler‘e abone olmayi unutmayin.
[youtube=https://www.youtube.com/watch?v=EE5lA74llwk&w=600&h=400]
Malzemeler:
- 6 tane tortilla ekmegi
- Ekmeklerin uzerine surmek icin zeytin yagi
- Tuz, kekik, dilediginiz baharatlar
Yapilisi:
- Tortilla ekmeklerinin iki tarafina da zeytin yagini firca ile surun.
- Ekmekleri ucgen seklinde dilimleyin.
- Dilimleri aluminyum folyo serdiginiz tepsiye tek kat halinde dizin.
- Uzerlerine tuz ve dilediginiz baharatlari serpistirin.
- Onceden 200 C’ye isittiginiz firinda 6-8 dk. (gozunuzu ayirmayin cabuk yaniyorlar) firininizin pisirme suresine gore pisirin.
- Salsa ya da dilediginiz baska bir sos ile servis edin.
Afiyet olsun…
