Gercek cikolatadan kolay kolay ayirt edemeyeceginiz saglikli bir cikolata tarifi paylasacagim bu gun. Hurma kendinden cok sekerli oldugundan ekstradan da islenmis seker ilavesi yok bu tarifte. Icindeki malzemeler de son derece saglikli. Atistirmalik ytatli ihtiyaciniz icin saglikli bir oneri. Ben toplari hindistan cevizine buladim. Dilerseniz kakaoya da bulayip cikolata truffle yapabilirsiniz.
Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin.
Malzemeler:
1 cup = 1 kap = 240 ml = orta boy bir su bardagi
- 12 medine hurmasi
- 1 kap badem unu
- 1/2 kap rendelenmis hindistan cevizi ayrica toplari bulamak icin 1/3 kap daha
- 1/3 kap hindistan cevizi yagi
- 1/3 kap kakao
- 1 tatli kasigi vanilya ozutu
- 1 yemek kasigi chia tohumu
- 2-3 yemek kasigi badem sutu
Yapilisi:
- Hurmalari su icinde 1 saat bekletin.
- Hurmalarin cekirdeklerini cikarin ve robotunuzun icine alin.
- Badem unu, hindistan cevizi, kakao, hindistan cevizi yagi, vanilya ozutu ve chia tohumunu robota ekleyin.
- Malzemeleri iyice ufalanana kadar cekin. Badem sutunu azar azar ekleyip malzemenin toplanmasini saglayin.
- karisimi bir kase icine alin ve uzerini strec film ile sarip bir saat dinlendirin.
- Karisimdan ceviz buyuklugunde toplar alin (Bu is icin eger varsa kurabiye kepcesi kullanabilirsiniz) ve elinizle yuvarlayin.
- Yuvarladiginiz toplari hindistan cevizine bulayin.
- Cikolata toplarinizi buz dolabinda saklayin.
Afiyet olsun…