Bizim buralarda irmik biraz daha ince oluyor. Eger siz de ince irmik bulabilirseniz bu helvayi mutlaka ince irmikle deneyin. Cok begeneceksiniz.
Malzemeler: (Yaklasik 20 helva icin)
-
500 ml sut
-
250gr tereyagi
-
250 gr irmik
-
250 gr seker
-
1 avuc cam fistigi
Yapilisi:
-
Tereyagini eritin ve fistiklari biraz kavurun.
-
Irmigi ilave edip rengi pembelesene kadar kavurun.
-
Sut ve sekeri karistirip kaynatin.
-
Kaynayan sekerli sutu kavurdugunuz irmige ekleyin, sutu cekene kadar karistirin.
-
Kasikla parcalar alip sekil vererek yaninda dondurma ile servis yapin.
Afiyet olsun…