Skip to content

Mutfağımdan

Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…

Menu
  • İletişim
  • Mutfağımdan’a Hoşgeldiniz!
  • Ölçüler
  • Videolu Tarifler
Menu

Zencefilli Yilbasi Kurabiyeleri (Gingerbread Cookies)

Posted on December 28, 2011 by Mutfagimdan
Yilbasi cupcakelerinden sonra simdi de sira yilbasi kurabiyelerinde…

Malzemeler:

  • 1/2 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
  • 1/2 kap seker
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 tatli kasigi toz zencefil
  • 1/2 tatli kasigi karbonat
  • 1/2 tatli kasigi tarcin
  • 1/2 tatli kasigi toz karanfil
  • 1/2 kap pekmez
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 2 ve 1/2 kap un
  • Suslemek icin hazir susleme glazuru

Yapilisi:

    1. Karistirma kabinda tereyagini iyice mixer ile cirpin.
    2. Seker, kabartma tozu, zencefil, karbonat, tarcin ve karanfili ekleyin. Iyice karistirin. Kabin kenarlarini ara sira spatula ile siyirin.
    3. Pekmez, yumurta ve sirkeyi de ilave edin. Karistirin.
    4. Mixer ile karistirabildiniz kadar un ilave edin. Mixerin karistiramadigi kalan unu elinizle karistirarak hamura iyice yedirin.
    5. Hamuru ikiye ayirin ve strec film ile sarin. Buzdolabinnda 3 saat dinlenmeye birakin.
    6. 3 saatin sonunda hafif unladiginiz tezgahta oklava ile hamuru 8 mm. kadar incelikte acin. Dilediginiz kurabiye kaliplariyla sekiller kesin
    7. 190 C ‘ye onceden istilmis firinda 8-10 dk. pisirin.
    8. Kurabiyeleri tel sogutma izgarasina dizin ve soguyunca glazur ile susleyin.

 

Afiyet olsun…

Related posts:

Biscotti - Videolu Tarif

Red Velvet (Kirmizi Kadife) Cake

Haşhaşlı Çörek

Melek Keki (Angel Food Cake)

10 thoughts on “Zencefilli Yilbasi Kurabiyeleri (Gingerbread Cookies)”

  1. Gülhan says:
    December 29, 2011 at 12:46 am

    Bir benzerini yapıyorum bende.Çok lezzetli oluyor.Süslenince bir başka güzel olmuş,ellerinize sağlık.İyi seneler.

    Reply
  2. Hülya Noyan says:
    December 29, 2011 at 2:44 pm

    Çok şeker olmuşlar, ellerine sağlık

    Reply
  3. Hayat Cafe says:
    December 29, 2011 at 2:58 pm

    Canım harika görünüyorlar bu kurabiyeler..
    uzanıp alasım geldi..
    Muhteşemler..
    Ellerine sağlık canıııııım..

    Reply
  4. derya says:
    December 29, 2011 at 3:07 pm

    Duygu'cum kurabiyeler harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler.

    Reply
  5. zeynep says:
    December 29, 2011 at 8:47 pm

    tam yilbasi kurabiyesi olmus,cok guzel grunuyorlar…ellerine saglik.

    Reply
  6. birsen says:
    December 29, 2011 at 8:48 pm

    bende yapayim yilbasi icin,cok nefis gorunuyorlar.ellerine saglik.

    Reply
  7. Aylin says:
    December 30, 2011 at 7:18 pm

    2012 yılında yanlışlarımızın az,başarılarımızın devamlı olması dileklerimle….Yepyeni Yıllar 🙂

    Sevgiler….

    Reply
  8. asli says:
    December 30, 2011 at 11:40 pm

    nilece yillar,kurabiyelerin harika ellerine saglik…cok optum.

    Reply
  9. Nuriye says:
    December 23, 2019 at 12:44 pm

    Size çok teşekkür ediyorum. İkinci kez bana tarifinizle yardımcı oldunuz. Zencefilli kurabiye imdadıma yetişti. Ankara’nın bu soğuk günlerinde çayın yanında misafirlerime ikram etmem çok makbule geçti Tekrar tekrar teşekkürler. Sağlıcakla kalın.

    Reply
    1. Mutfağımdan says:
      December 23, 2019 at 4:14 pm

      Merhaba, Nuriye Hanim. Cok sevindim tarifimi yapip begenmenize. Ellerinize saglik. Cok sevgiler…

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mutfagimdan’da Ara

Mutfagimdan’da Neler Var?

Mutfagimdan Videolu Tarifler

© 2025 Mutfağımdan | Powered by Superbs Personal Blog theme