Yilbasi Kurabiyeleri (Gingerbread Cookies)

Yilbasi cupcakelerinden sonra simdi de sira yilbasi kurabiyelerinde…

Malzemeler:

  • 1/2 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
  • 1/2 kap seker
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 tatli kasigi toz zencefil
  • 1/2 tatli kasigi karbonat
  • 1/2 tatli kasigi tarcin
  • 1/2 tatli kasigi toz karanfil
  • 1/2 kap pekmez
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 2 ve 1/2 kap un
  • Suslemek icin hazir susleme glazuru

Yapilisi:

  1. Karistirma kabinda tereyagini iyice mixer ile cirpin.
  2. Seker, kabartma tozu, zencefil, karbonat, tarcin ve karanfili ekleyin. Iyice karistirin. Kabin kenarlarini ara sira spatula ile siyirin.
  3. Pekmez, yumurta ve sirkeyi de ilave edin. Karistirin.
  4. Mixer ile karistirabildiniz kadar un ilave edin. Mixerin karistiramadigi kalan unu elinizle karistirarak hamura iyice yedirin.
  5. Hamuru ikiye ayirin ve strec film ile sarin. Buzdolabinnda 3 saat dinlenmeye birakin.
  6. 3 saatin sonunda hafif unladiginiz tezgahta oklava ile hamuru 8 mm. kadar incelikte acin. Dilediginiz kurabiye kaliplariyla sekiller kesin
  7. 190 C ‘ye onceden istilmis firinda 6-8 dk. pisirin.
  8. Kurabiyeleri tel sogutma izgarasina dizin ve soguyunca glazur ile susleyin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yilbasi Kurabiyeleri (Gingerbread Cookies)” üzerine 8 yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s