Mini Donut lar

Gecenlerde donut yapmak icin hamuru halka seklinde yagin uzerine dusuren plastik bir aparat aldim. Asagiya resmini koyuyorum. Calisip calismayacagindan emin degildim acikcasi. Sonuc cok basarili oldu. Ben normalde donutlari mayali hamurla yapiyordum. Bu aparat icin tavsiye edilen tarif kabartma tozu kullanarak daha sivi kivamli bir hamur. Bence mayali hamurdan daha hafif. Tarifi bu aparatsiz da kasikla dokerek rahatca yapabilirsiniz. Hamuru kizartirken atesi iyi ayarlamak gerekiyor. Cok acarsaniz cok cabuk kizarip yanabilir, az olursa da yagi cok cekebilir. Bu yuzden ilk bir iki tanesi benim icin her zaman deneme oluyor.

Malzemeler:

2 1/4 su bardagi-=kap=cup un

2 tatli kasigi kabartma tozu

1 su bardagi=kap=cup toz seker

1 tatli kasigi tuz

1 yemek kasigi tereyagi

2 yumurta

1 tsp tatli kasigi vanilya ozutu

1 su bardagi/kap/cup sut

Kizartmak icin sivi yag

Uzeri icin pudra sekeri

Yapilisi:

Kuru malzemeleri birlikte eleyin.

Kuru malzemeye diger malzemeleri ekleyip 1 dk kadar iyice cirpin.

Hamurdan kasikla parcalar alip kizgin yaga dusurun. Iki tarafini da guzelce kizartin.

Kizaran hamurlari kagit havlu uzerine alin.

Soguyunca uzerine pudra sekeri serpistirin.

Afiyet olsun…