Bu ekmege biz deprem ekmek diyoruz artik. Gecenlerde ekmek yapma makinemin saat ayarlayarak ekmegin istedigim saatte hazir olmasi programini ilk defa deneyeyim dedim. Makine normalde hamuru yogururken gurultu yapiyor ama cok rahatsiz etmiyor. Tabi sabaha karsi o sessizlikte zangir zangir bizi cok korkuttu. Esim deprem oluyor zannetmis, kalkip etrafi kontrol etti ama sabah olup da kahvaltida…
Category: Ekmekler
Sutlu Orgu Ekmek
Malzemeler: 3 1/2 kap un 1 paket toz maya 1 kap + 2 yemek kasigi ilik sut 3 yemek kasigi tereyagi 1 tatli kasigi toz seker 1 tatli kasigi tuz 2 yemek kasigi siviyag Yapilisi: 1. Kuru malzemeleri karistirin. 2. Ortasina havuz yapip sut ve tereyagini ekleyin, un karisimina yedirin. 3. Buyukce bir kaseyi…
Ramazan Pidesi
Malzemeler:3 kap un1 tatli kasigi seker1 tatli kasigi tuz1 kap su ya da sut 2 yemek kasigi toz maya1 yemek kasigi margarin2 yemek kasigi siviyag Yapilisi:1. Un, tuz, seker, margarin ve mayayi karistirin.2. Suyu yavas yavas ekleyin. Siviyagi da ekleyin. Yogurup 15 dk dinlendirin.3. Hamuru oklava yardimiyla biraz acin. Uzerine yumurta sarisi surun, susam ve corek…