Malzemeler: 8 kare milfoy hamuru8 parca kemiksiz tavuk but200g bezelye100 g rendelenmis kasarBir kac dal maydanozTuz, kararbiber, kirmizi biber1 yemek kasigi zeytin yagi1 yumurtanin sarisi Yapilisi:1. Bezelye, ince dogranmis maydanoz, kasar rendesi, zeytinyagi, tuz, kararbiber ve kirmizi biberi karistirin.2. Her bir hamurun icine 1 tavuk butu ve 1 yemek kasigi bezelye karisimi koyun. Hamuru bohca…
Inegol Kofte
Malzemeler: 500g kiyma 1 ince dogranmis sogan 1/4 su bardagi galeta unu (ekmek ici) 100 g rendelenmis kasar peyniri 1 tatli kasigi karbonat Yarim limonun suyu 1/4 su bardagi su Tuz, karabiber Yapilisi: 1. Kiyma, sogan, galeta unu, su, tuz ve kararbiberi karistirin iyice yogurun. 1 saat buz dolabinda dinlendirin. 2. Limon suyuyla karbonati karistirin…
Un Helvasi
Malzemeler: 3 su bardagi un1.5 su bardagi sut3 su bardagi seker250 g tereyagi Yapilisi: 1. 1 su bardagi unla biraz sutu karistirip cok kucuk (mercimekten biraz buyuk) hamurlar yapin.2. Tereyagini eritin ve hamurlari kavurun. Iyice kavrulunca uzerine 2 su bardagi un ekleyin kavurmaya devam edin.3. 1.5 su bardagi sut ile sekeri karistirin ve kaynatin. Kaynamaya…
Biberiyeli, Sinitzel Pirzola ve Patates Puresi
Malzemeler: 6 parca pirzola 2 dis ince dogranmis sarimsak Yarim kap galeta unu 2 yemek kasigi ince dogranmis biberiye 2 yemek kasigi eritilmis tereyagi 1 yemek kasigi zeytinyagi Tuz, karabiber Patates puresi icin: 4 orta boy patates 1.5 kap sut 1 yemek kasigi tereyagi Tuz, karabiber Yapilisi: 1. Galeta unu, erimis 2 yemek kasigi tereyagi,…
Kolay Kurabiye
Malzemeler: 2 yemek kasigi margarin1 cay bardagi sivi yag2 yumurta2 cay bardagi toz seker1 paket vanilya1 paket kabartma tozuAldigi kadar un (beyaz un ve tam bugday unu) Yapilisi: 1. Margarin, sivi yag, seker, yumurta, vanilyayi karistirin. Icine kabartma tozu ekleyin. Unu yavas yavas ilave edip yogurun. 2. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alip yuvarlayin. Yaglanmis tepsiye…