Sağlıklı, Hurmadan Çikolata Topları

hurmali cikolata toplari.JPG

Gercek cikolatadan kolay kolay ayirt edemeyeceginiz saglikli bir cikolata tarifi paylasacagim bu gun. Hurma kendinden cok sekerli oldugundan ekstradan da islenmis seker ilavesi yok bu tarifte. Icindeki malzemeler de son derece saglikli. Atistirmalik ytatli ihtiyaciniz icin saglikli bir oneri. Ben toplari hindistan cevizine buladim. Dilerseniz kakaoya da bulayip cikolata truffle yapabilirsiniz.

Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin.

Malzemeler:

1 cup = 1 kap = 240 ml = orta boy bir su bardagi

  • 12 medine hurmasi
  • 1 kap badem unu
  • 1/2 kap rendelenmis hindistan cevizi ayrica toplari bulamak icin 1/3 kap daha
  • 1/3 kap hindistan cevizi yagi
  • 1/3 kap kakao
  • 1 tatli kasigi vanilya ozutu
  • 1 yemek kasigi chia tohumu
  • 2-3 yemek kasigi badem sutu

Yapilisi:

  1. Hurmalari su icinde 1 saat bekletin.
  2. Hurmalarin cekirdeklerini cikarin ve robotunuzun icine alin.
  3. Badem unu, hindistan cevizi, kakao, hindistan cevizi yagi, vanilya ozutu ve chia tohumunu robota ekleyin.
  4. Malzemeleri iyice ufalanana kadar cekin. Badem sutunu azar azar ekleyip malzemenin toplanmasini saglayin.
  5. karisimi bir kase icine alin ve uzerini strec film ile sarip bir saat dinlendirin.
  6. Karisimdan ceviz buyuklugunde toplar alin (Bu is icin eger varsa kurabiye kepcesi kullanabilirsiniz) ve elinizle yuvarlayin.
  7. Yuvarladiginiz toplari hindistan cevizine bulayin.
  8. Cikolata toplarinizi buz dolabinda saklayin.

Afiyet olsun…

 

Reklamlar

Çikolatalı Chia Tohumlu Puding

IMG_1325.JPG
Son donemlerin saglikli beslenme favorilerinden biri chia tohumu. Daha once chiali puding tarifimi burada paylasmistim. Bu sefer de kakaolu versiyonunu paylasiyorum. Kakao yerine ben bazen keciboynuzu tozu tercih ediyorum. Oyle de cok nefis oluyor. Akcaagac surubu yerine bal da kullanabilirsiniz. Sut olarak da badem sutu, soya sutu, hindistan cevizi sutu ya da inek sutu tercih edebilirsiniz.
Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi  unutmayin.
Malzemeler: (4-6 kisilik)
1 kap=1cup=240 ml=orta boy bir su bardagi
1 yemek kasigi=15 ml
1 tatli kasigi=5 ml
  • 2/3 kap chia tohumu
  • 3 kap sekersiz badem sutu ya da soya sutu ya da inek sutu
  • 2 yemek kasigi kakao ya da keci boynuzu tozu
  • 1 tatli kasigi vanilya ozutu
  • 2-3 yemek kasigi akcaagac surubu ya da bal
Uzeri icin:
  • Taze meyve
  • Ceviz, badem, hindistan cevizi
  • Akcaagac surubu
Yapilisi:
  1. Sut, kako ve vanilya ozutunu cirparak karistirin. Chia tohumu, kakao ve akcacagac surubunu ekleyip iyice karistirin.
  2. Uzerini strec film ile sarip buz dolabinda bir gece bekletin.
  3. Sabah koyulasan pudingi kasik ile karistirin ve kaselere bosaltin.
  4. Uzerine file badem, cilek, hindistan cevizi ve akcaagac surubu dokup afiyetle yiyin.
Afiyet olsun…
IMG_1325