Malzemeler:
4 orta boy patates
500 g kiyma
1 yumurta
Ekmek ici
Sogan
3 domates
Yesil ve kirmizi biber
Sivi yag
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Yapilisi:
1. Patatesleri yuvarlak dilimleyip kizartin. Tepsiye dizin.
2. Soganlari ince kiyin. Kiyma, yumurta, karabiber, tuz ve ekmek icini de ekleyip iyice yogurun. Kofteleri hazirlayin ve kizartin. Patateslerin uzerine dizin. Biberleri yanlara yelestirin.
3. Domatesi rendeleyin. Az yag ile baharatlari da ekleyip pisirin. Kofte ve patateslerin uzerine dokun. Biraz da kaynar su dokun.
4. 180 C de 40 dk pisirin.
Afiyet olsun.
Duygucugum İzmir köfte tarifin i çok güzel yapmışsın tepside görünüşü enfes. fırında mücver de çok güzel görünüyo bende hemen deniyecegim .ellerine saglık Birsen
Oykucum kremali tavugun guzel olduguna sevindim. Izmir kofte eminim salcali da cok guzel oluyordur. Aklima geldi biz kucukken siz hep salcali bi sos yapardiniz cok guzel olurdu ekmekle yerdik nasil yapiyodunuz onu nefis bi seydi :)) R yi tanidim tabi ki bloguna baktim cok profesyonal gozukuyor.