Rulo Kofte


Malzemeler:
500 g kiyma
1/4 su bardagi galeta unu
1/2 yemek kasigi tuz
1/2 yemek kasigi karbonat
1/2 yemek kasigi limon suyu
2 yumurta
1/4 su bardagi su
1 yemek kasigi kekik
Karabiber
Pul biber
Kurutulmus dereotu
Tereyagi
1 kavanoz garnitur
Yapilisi:
1. Kiyma, galeta unu ve tuzu iyice yogurun.
2. Limon suyuyla karbonati karistirip kiymaya ekleyin.
3. Bir yumurtanin beyazini ayirin. Kalan yumurtalari karisima ekleyin.
4. Tuz ve diger baharatlari da ilave edin. Iyice yogurun.
5. Az yaglanmis tepsiye kiyma karisimini 1 parmak kalinliginda yayin.
6. Kiymanin uzerine garnituru yayin. Kiymayi rulo yapin.
7. Uzerine yumurtanin beyazini ve bir kac parca tereyagini koyun.
8. 200C de 40 dk pisirin.
Afiyet olsun.

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s