Tabani icin:
1/2 kap un
1/2 kap misir unu
1/2 kap rendelenmis parmesan peyniri
1 yemek kasigi kekik
1/4 kap zeytin yagi
1/4 kap su
tuz ve biber
Ici icin
4 domates (4’e bolunmus)
1 sogan (ince dilimlenmis)
1 yemek kasigi zeytin yagi
Rendelenmis parmesan peyniri
Yapilisi:
1. Tabani icin kuru malzemeleri karistirin, ortasina havuz yapip yas malzemeleri ekleyin ve kuru malzemelere yedirin.
2. Hamuru yuvarlayip disk sekline getirin ve strec filme sarip yarim saat buz dolabinda bekletin.
3. Soganlari zeytinyaginda iyice kahverengi olana kadar kavurun.
4. Hamuru oklava ile yuvarlak sekilde acin ve bir tart kabina yerlestirin ve soganlari icine bosaltin.
5. Uzerine domatesleri yerlestirip peyniri serpistirin.
5. Uzerine domatesleri yerlestirip peyniri serpistirin.
6. 200 C’de 25 dk. pisirin.
Afiyet olsun…