Beyaz Peynirli Kozlenmis Pancar Salatasi

pancar-salatasi

 

Pancari tursu olarak cok sevsem de bu sekilde firinda kozleyince de bayiliyorum. Sekerli lezzeti cok daha yogun olarak ortaya cikiyor. Firinda pistikten sonra pancarin kabugunu soymak da cok daha kolay oluyor.

Malzemeler:

  • 4 orta boy pancar
  • 1 yemek kasigi zeytin yagi
  • 2 yemek kasigi limon suyu
  • 4 taze sogan (ince ince dogranmis)
  • 2 yemek kasigi dogranmis maydonoz
  • 100 g. ufalanmis beyaz peynir

 

Yapilisi:

  1. Pancarlari aluminyum folyo ile iki kat sarin ve 200 C’ye isitilmis firinda yumusayana kadar yaklasik 45 dk. pisirin.
  2. Pisen pancarlarin kabuklarini soyun ve 2 cm.’lik kuplere dograyin.
  3. Butun malzemeleri ekleyin ve karistirin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s