Skip to content

Mutfağımdan

Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…

Menu
  • İletişim
  • Mutfağımdan’a Hoşgeldiniz!
  • Ölçüler
  • Videolu Tarifler
Menu

TEREYAĞLI KURABİYE – SPRITZ COOKIES- VİDEOLU TARİF…

Posted on November 19, 2016 by Mutfagimdan
img_8445
Gecen sene tam bu zamanlarda burada paylastigim bir tarif. Videosuyla yeniden paylasiyorum. Kurabiyelerin lezzetini anlatamam, mutlaka denemeniz lazim. Icinde bol miktarda tereyagi var ve enfes bir lezzet katiyor.  Ben bir de kendi yaptigim tereyagini kullandim, sanki daha da bir guzel oldu. Ev yapimi tereyagi tarifi icin buraya bakabilirsiniz
Malzemeler: (48-60 kurabiye icin)
1 kap= 1 cup = 240 ml. = orta boy 1 su bardagi
yemek kasigi = 1 tbsp.
tatli kasigi = 1 tsp.
  • 1 yumurta sarisi
  • 1 yemek kasigi sut kremasi
  • 1 tatli kasigi vanilya ozutu
  • 225 g. tereyagi (oda sicakliginda yumusamis, kup kup kesilmis)
  • 1/4 tatli kasigi tuz
  • 2/3 kap seker
  • 2 kap un
[youtube=https://www.youtube.com/watch?v=GerKadQwgks&feature=youtu.be]
Yapilisi:
  1. Kucuk bir kasede yumurta sarisi, krema ve vanilya ozutunu tel cirpici ile karistirin.
  2. Mixer ile tereyagi, seker ve tuzu iyice krema kivamina gelene kadar yaklasik 5dk. karistirin. Kabin kenarlarini spatula ile siyirip tekrar karistirin.
  3. Yumurta sarisi karisimini tereyagi karisima ekleyin ve 30 sn. kadar mixer ile karistirin.
  4. Unu yavas yavas ekleyin ve cok karistirmadan sadece kuru kisim kalmayana kadar mixer ile karistirin. Daha sonra spatula ile kenarlarini siyirip spatula ile bir iki kere karistirin.
  5. Hamuru kurabiye tabancasi ya da yildiz uc takili sikma torbasina yerlestirip kurabiyeleri firin tepsisine sikin ve aralarina 2 cm. mesafe birakin.
  6. Onceden 190C’ye isitilmis firinda yaklasik 8 dk. tabanlari hafif kahverengilesinceye kadar pisirin.
  7. Kurabiyeleri tepsi icinde sogutup oyle servis yapin.
Afiyet olsun…
IMG_8513.JPG

Related posts:

Ufakligim 1 yasinda!

Un Kurabiyesi

Bademli Peksimet

Anne Kurabiyesi - Videolu Tarif

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mutfagimdan’da Ara

Mutfagimdan’da Neler Var?

Mutfagimdan Videolu Tarifler

© 2025 Mutfağımdan | Powered by Superbs Personal Blog theme