Ev Yapımı Tereyağı

img_8238

Ev yapimi tereyagi aslinda sutcuden taze taze aldiginiz ve kaynatip biriktirdiginiz kaymakla olur tabi ki de. Ama benim boyle bir imkanim olmadigi icin bu sekilde hazirladim. Lezzeti harika bir tereyagi. Denemek isterseniz yapilisi oldukca kolay. Ben mixer ile yaptim ama dilerseniz ayni islemi blender kullanarak da yapabilirsiniz. 1 lt krema kullanrak yaklasik 350-370 g. tereyagi elde edebilirsiniz. Eger tereyaginizin daha uzun sure dayanmasini istiyorsaniz icine bir miktar tuz karistirabilirsiniz.

Tarifin videosunu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin.

Malzemeler: (Yaklasik 350-370 g. tereyagi icin)

  • 1 lt krema

img_8229

Yapilisi:

  1. Kremayi mixere ya da blendera alin.
  2. Krema koyulasana kadar cirpin. Koyulastiktan sonra 8-10 dk. daha cirpin. Kati kisim ile sivi kismin ayrildigini goreceksiniz. Kati kismi bastirip yapistirin. Suyunu suzun ve soguk su ile yikayin.
  3. Hazirladiginiz tereyaginin omru marketten aldiklarinizdan cok daha kisa oldugundan bir kac gun icinde tuketin.

Afiyet olsun…

IMG_8207.JPG

Reklamlar

Ev Yapımı Tereyağı” üzerine 5 yorum

    • Mutfağımdan dedi ki:

      Merhaba Nurdan Hanim, evet sivi krema kullaniyorum. Markasi Neilson, ben yurt disindayim. Yag orani %35 olan bir krema. Siz de yag orani yuksek bir krema kullanarak yapabilirsiniz. Sevgiler…

  1. hamza dedi ki:

    1 lt krema ne kadar türkiye için 17-19 tl elde edilecek yağ miktarı ne ortalama 300-350 gr bu miktarda tereyağı ne kadar ortalama 6-8 tl arası 1kg tereyağı ne kadar 19-26 tl arası (zart zurt marka değil) ürküttüğünüz kurbağaya değmez yani en azından türkiye için

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s