Tarifini daha once burada paylastigim yulaf kepekli muzlu muffinleri bu sefer icine damla cikolata ekleyip, lezzetini ikiye katlayip, videosunu da hazirlayip tekrar paylasiyorum. Bence yediginiz en guzel muzlu muffin olacak, garanti ediyorum. Tarifi denerseniz eger instagramda @mutfagimdantarifleri etiketleyerek paylasmayi unutmayin.
[youtube=https://www.youtube.com/watch?v=y7hls-iWoJg]
Malzemeler:(8 buyuk boy -jumbo- muffin icin)
1 kap=1 cup=240 ml.=orta boy bir su bardagi
1 ve 1/2 kap un
1/2 kap yulaf kepegi
1 yemek kasigi kabartma tozu
1/4 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi rendelenmis muskat
3 olgun muz
2 yumurta
1 kap esmer seker
1/2 kap sivi yag
1 tatli kasigi vanilya ozutu
1 kap damla cikolata
Yapilisi:
- Bir kapta un, yulaf kepegi, tuz, kabartma tozu ve rendelediginiz muskati karistirin.
- Muzlari iyice ezin ve yumurtalari karistirin. Esmer seker, vanilya ozutu ve sivi yagi da ilave edip tel cirpici ya da mixer ile iyice karistirin.
- Kuru karisimi islak karisima ilave edin ve iyice karistirin. Damla cikolatayi da ekleyip karistirin.
- Karisimi muffin kaliplarina paylastirin. Onceden 190 C’ye isitilmis firinda ortasina batirdiginiz kurdan temiz cikana kadar yaklasik 30 dk. pisirin. (Pisme suresi muffinlerin buyuklugune bagli olarak degisecektir, kucuk muffinler icin daha erken kontrol etmeye baslayin)
Afiyet olsun…
