Malzemeler: 1,5 kg. girit kabagi (yaklasik 14-15 tane) 300 g. kiyma 1/4 kap pirinc 1 buyuk sogan (ince dogranmis) 2 dis sarimsak (ince dogranmis) 2 orta boy domates (kabuklari soyulmus ve kup kup dogranmis) 1 yemek kasigi aci biber salcasi 5 yemek kasigi domates salcasi (1 yemek kasigi icine, 4 yemek kasigi sos icin) 1/4 kap…
Category: Ana Yemekler
Firinda Soya Soslu Zencefilli Tavuk
Firinda yapilan yemekleri cok seviyorum. Cunku herseyi bir araya getirip firina koyuyorum ve bir kalabaliga yetecek kadar yemek cikiyor. Iste bu tarif de oyle bir tarif. Cok pratik ve bir o kadar da lezzetli. Tavugu bir gece marine edip firinda marine sosunun icinde pisirince oyle yumusacik oluyor ki, etler kemikten hemencecik ayriliveriyor. Degisik lezzetleri seviyorsaniz bu…
Tavuk Sis
Ve iste bu tavuk sisleri de barbeque icin hazirlamistim. Marinesi cok pratik, gercekten tam 2 dk.’da hazir. Tavsan pastayi da oglusum tavsan pasta istiyorum diye israr edince derin dondurucudaki kekler ve krema ile hemencecik hazirladim. Yapilisini daha once burada yazmistim. Yalniz bu sefer icine meyve seklerlemesi karistirdigim pandispanya ve yagli krema ile yaptim. Aklinizda bulunsun keklerinizi…
Muhtesem bir Tavuk tarifi
Tavuk seviyorsaniz ama ayni tariflerden fenalik geldi diyorsaniz bu tarifi mutlaka deneyin derim. Cok degisik lezzetlerle birlikte hic kurumadan sertlesmeden pisen tavuk gogsu muhtesem bir yemek oluyor. Marine kismi cok onemli, en az 6 saat tavuklari marine etmenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 4 tavuk gogus 1/4 kap limon suyu 2 yemek kasigi zeytin yagi 1/4 kap…
Orman Kebabi
Kuzu etinin aldigi en guzel sekil bence orman kebabi. Degisik sitelerde degisik tariflere rastladim ama bence en lezzetlisi annemin bol kekikli bu tarifi. Hem yapimi cok kolay hem de cok guzel gorunumlu. Bu yemegi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 500 g. kuzu eti (cok minik parcalara kesilmis) 1 sogan (ince dogranmis) 1 buyuk havuc (minik…