Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…
Eger garantili, nefis bir brioche tarifi ariyorsaniz bu tarifi kacirmayin! Bol yumurta ve tereyaginin muhtesem lezzeti ile pamuk gibi yumusacik ve hava dolu bu enfes Fransiz ekmegi (Brioche) uzun zamandir denenecekler listemde vardi. Fakat icindeki lezzet zenginlikleri! kalori hesaplarindan dolayi beni durduruyordu. Haftasonu en sevdigim yemek programi olan America’s Test Kitchen‘da bu tarifi seyrettikten sonra…
Daha once de kinoa ile ekmek yapmisligim var. Fakat daha once icinde bu kadar cok miktarda kinoa barindiran bir ekmek yapmamistim. Iste bu ekmek icindeki oldukca bol miktardaki kinoa ve bir miktar da yulaf kepeginden dolayi hem saglikli hem de cok nefis. Bu miktarlarla oldukca buyuk bir ekmek cikiyor. Ben yaklasik 40 cm. uzunluktaki baton…
Yumusacik ve frenk sogani ile oldukca lezzetli olan bu ekmekleri haftasonu kahvaltiniz icin mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: (8 sandwich ekmegi icin) Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. 2/3 kap sut (oda sicakliginda) 1/4 kap su (oda sicakliginda) 1/4 kap yogurt 2 yemek kasigi tereyagi (oda sicakliginda yumusamis) 1 ve 1/2 tatli kasigi toz seker 1 cay kasigi…
Malzemeler: (8 lavas ekmegi icin) Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz 1 kap ilik su 2 yemek kasigi zeytin yagi 1 tatli kasigi tuz 1 cay kasigi seker 1 tatli kasigi instant maya 3 kap un Yapilisi: Un disindaki butun malzemeyi karistirin ve en son unu ekleyip iyice yogurun. Ekstra un eklemek gerekirse azar azar ilave edin….
Gecen gun sevgili arkadasim Pelin’de bir araya geldik ve orada yedigim simitlerin tadi damagimda kaldi. Sonuc olarak haftasonu kahvaltisina simit yapmak farz oldu. Herhalde bir cogumumz icin en guzel kahvalti sicacik simit yaninda beyaz peynir ve taze demlenmis bir cay… Bizim gibi yurt disinda olup da her istedigimizde bulamayinca, simit olan kahvaltilar tam…