Paskalya haftasonunun gelmesiyle ben de bu nefis corekleri hazirladim. Mahlep ve damla sakizi inanilmaz bir aroma veriyor. Bir de cok tatli olmadan hafif sekerli tadi harika. Tarifi Miss Cilek‘in sitesinden. Miktarlar biraz fazla, gerekirse yarim olcu yapabilirsiniz. Bu olculerle ben resimdeki gibi alti corek hazirladim. Malzemeler: 1 kg. un 4 yumurta ve 1 yumurta sarisi…
Category: Ekmekler
Tahinli Corek
Ay coregi ile birlikte tahinli corek en sevdigim pastane corekleridir. Pastaneden aldigimiz nefis tahinli coreklerin aynisi, denemeniz dilegiyle… Malzemeler: Hamuru için: 1 kap=1 cup=240 ml=1 orta boy su bardagi 1 yemek kasigi=15 ml 1 tatli kasigi= 5 ml. 200 ml. ilik sut 100 ml. sivi yag (ben uzum cekirdegi yagi kullandim) 3 tepeleme yemek kasigi seker…
Peynirli Yonca Ekmek
Harika bir kahvalti ekmegi… Icine dilediginiz malzemeyi koyabilirsiniz ya da bir sey koymadan sade yapabilirsiniz. Ben peynir koymayi tercih ettim. Tarifteki maya miktari normalden biraz fazla. Tabi ekmek de cok fazla kabararak bundan nasibini aliyor. Goruntu ve lezzet olarak hos bir kahvaltilik, denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: (16 tane mini ekmek icin) 375 ml. su, 22…
Acma
Herkesin guzel bir bayram gecirmis olmasini umuyorum ve gecmis Kurban Bayramini ve bu gun Cumhuriyet Bayramini kutluyorum. Malzemeler: 3 kap un 2 ve 1/4 tatli kasigi instant maya 2 yemek kasigi seker 1/4 tatli kasigi tuz 1 kap sut 1 yumurta 1/4 kap eritilmis tereyagi Uzeri icin 1 yumurta sarisi ve corek otu Yapilisi: Un,…
Yulaf Kepekli Ekmek
Malzemeler: 1 kap ilik sut 1/3 kap ilik su 3 yemek kasigi tereyagi (eritilmis ve sogutulmus) ayrica ekmegin uzerine surmek icin 1 yemek kasigi 3 yemek kasigi bal 1 ve 1/2 kap tam bugday unu 1/2 kap yulaf kepegi 1 ve 1/2 – 2 kap un 2 ve 1/4 tatli kasigi instant maya 2 tatli…