Bu aralar yine bizi bir saglikli beslenme, fazla et yememe meraki sardi ya, bol bol sebze agirlikli besleniyoruz artik. O yuzden bu sogan yahnisindeki eti cikartarak butunuyle bir sebze yemegi haline getirdim. Guvec tencerede de cok lezzetli oldu. Hem de goreceksiniz cok pratik.
Malzemeler: (4 kisilik)
- 40-50 tane arpacik sogan (Soyulmus)
- 2 orta boy havuc (Kabuklari soyulmus halka halka dogranmis)
- 2 patates (Soyulmus kup kup dogranmis)
- 2 yemek kasigi domates salcasi, 1 yemek kasigi aci biber salcasi
- 3/4 kap kaynar su
- 1/4 kap zeytin yagi
- Tuz, karabiber
Yapilisi:
- Sogan, havuc ve patatesleri guvec tencereye koyun.
- Sicak su, zeytin yagi, salcalar, tuz ve karabiberi iyice cirparak karistirin. Sebzelerin uzerine dokun.
- 200 C ye onceden isitilmis firinda agzi kapali olarak yaklasik 1 saat pisirin.
Afiyet olsun…
duygu senin guvec tencerenden bende almistim(yogurmadan ekmek yapmak icin)simdide sebzeli guvecte kullanayim .cok iyi fikir ,ellerine saglik.
ne kadarda iyi dusunmussun etten insan bazen bikiyor ,arada boyle bir menuye ihtiyac duyuyor.tam benlik,ellerine saglik.
ben eti cok seviyorum ama genede guzel bir tarife benziyor.denemek istiyorum merak ettim,ellerine saglik.
İlginç geldi neden olmasın mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık.