Havuc Tarator


Malzemeler:

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
  • 4 buyuk havuc
  • 2 dis sarimsak
  • 1 ve 1/2 kap suzme yogurt
  • 1 kap ceviz
  • 3 yemek kasigi zeytin yagi
  • Tuz

Yapilisi:
  1. Suzme yogurdunuzu hazirlayin. Suzme yogurt yapmak icin kucuk delikli bir suzgeci bir kasenin uzerine yerlestirin ve suzgecin uzerine kagit havlu serin ve yaklasik 2 kap yogurdu uzerine bosaltin. Uzerini strec film ile sarip buzdolabinda bir kac saat, suyu iyice suzulene kadar bekletin.
  2. Havuclarin kabuklarini soyup rendeleyin. 
  3. Rendelediginiz havuclari zeytin yaginda biraz tuz ekleyerek iyice yumusayana kadar kavurun. 
  4. Havuclar sogurken cevizleri kavurun. Kavrulan cevizleri iri bir sekilde cekin. 
  5. 2 dis sarimsagi rendeleyin ve suzme yogurtla karistirin.  
  6. Ceviz ve havucu da yogurda ekleyip iyice karistirin. 
  7. Buz dolabinda sogutup servis yapin. 
Afiyet olsun…


Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s